Невероятно простой, но в тоже время вкусный десерт без выпечки, Будут в восторге не только дети, но и взрослые. На сайте есть похожий рецепт, но тут другая технология и в составе есть немного отличий, поэтому без угрызения совести размещаю свой. Я же взяла этот рецепт на просторах интернета и уже поблагодарила автора за него.
Ингредиенты для «Десерт «Шалаш» с бананом»:
«Шалаш»
- Печенье (прямоугольное типа «Юбилейное») — 12 шт
- Творог — 300 г
- Сахарная пудра — 70 г
- Масло сливочное — 60 г
- Молоко — 50 мл
- Банан — 1.5 шт
Глазурь1
- Молоко — 40 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар — 35 г
- Какао-порошок (15 гр) — 1 ст. л.
Глазурь2
- Шоколад темный (или молочный) — 100 г
- Масло сливочное — 70 г
Глазурь3
- Шоколад темный — 150 г
- Сливки (33%) — 100 мл
Время приготовления: 120 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5231.5 ккал |
белки 105.8 г |
жиры 299.1 г |
углеводы 544 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Десерт «Шалаш» с бананом»:
Для творожной массы взбить масло комнатной температуры с творогом и сахарной пудрой.
На пищевую пленку выложить печенье, предварительно каждую обмакнув немного в молоке (долго вымачивать не нужно, просто окунуть и всё).
Должен получить прямоугольник со сторонами : 4 и 3 печеньки
На печенье равномерно разместить 2/3 творожной массы.
Посередине, на массу разместить банан.
Покрыть его остатками крема.
Сложить на банан одну сторону с печеньем, помогая пищевой пленкой, потом другую, образуя треугольник.
Убрать в холодильник на 1 час.
Для глазури1: Соединить все ингредиенты, перемешать венчиком и нагреть до растворения сахара. Охладить.
Она самая тякучая, но не менее вкусная.
Для глазури2: соединить ингредиенты, нагреть на среднем огне (Или на водяной бане) до растворения масла и шоколада, постоянно помешивая. Остудить.
Для глазури3. Нагреть сливки, залить шоколад, немного подождать, перемешать до однородности.
Снять пленку. Обмазать 2 бока глазурью, поставить обратно в холодильник до застывания. Повернуть и покрыть третью сторону (Но третью сторону покрывать не обязательно)
Поставить в холодильник ещё минут на 30.
Приятного чаепития.
