Очень вкусный и простой рецепт. Можно использовать, как базу, меняя вкус фруктов-ягод. Очень освежает. Пробуем?
Ингредиенты для «Десерт «Вишенка»»:
- Пюре фруктовое (комнатной температуры,у меня вишневое или замените на любое фрукты-ягоды) — 130 г
- Желатин (без горки, в порошке) — 1 ст. л.
- Желе (у меня рассчитана на 200 мл жидкости,берите любимое) — 1 пач.
- Вишня (для подачи) — по вкусу
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 250 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 46.8 г |
| Порции | |||
| ккал 83.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 15.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 0 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Десерт «Вишенка»»:
Вишневое пюре -пробила в блендере свежемороженую вишню с сахаром.
В 50 мл воды распустить желатин.
Влить в вишневое пюре теплый желатин.
Взбиваем пюре с желатином, пока масса не станет светлее и не увеличится.
Она станет воздушной.
Я взбивала минут 5.
Разливаем по креманкам.
Ставим в холодильник.
Готовим желе по инструкции, используя вместо 200 мл, чуть больше- 250 мл.
Остудить до комнатной температуры.
Выкладываем в креманки свежемороженую вишню
Заливаем желе и ставим в холодильник для охлаждения.
Подаем десерт охлажденным.
Нижний слой очень нежный, поэтому желательно делать и съедать в один день, на другой качество десерта уже не то.
