Фаршированная курица «Праздничная», это необычно вкусная фаришрованная курица с начинкой. Отличный выбор для новогоднего стола! Время приготовления 1 час
totrecept.com
Ингредиенты:
Курица — 1 шт
Чернослив — 50 г
Сыр твердый — 50 г
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Курицу хорошо промыть и обсушить.
2. Тертую морковь и мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.
3. Разрезать курицу по грудке, послить и выложить начинку во внутрь.
4. Чернослив хорошо промыть, измельчить и добавить в начинку.
5. Добавить тертый сыр.
6. Связать курицу кулинарной нитью, чтобы начинка осталась внутри.
7. Выложить курицу в форму и смазать майонезом. Запекать курицу в духовке при 180 градусах 1 час, периодично полить соком из формы.
8. Готовую курицу немного остудить и выложить на блюдо. Убрать нити.
9. Подавать фаршированную курицу целиком. Перед гостями разделать курицу на порционные кусочки и неожиданно показать гостям восхитительную начинку в курице.
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!