Рецепт

Фаршированные грибные шляпки с яйцом

Версия для печати

Рецепт: Фаршированные грибные шляпки с яйцом

Очень быстрая и вкусная закуска, которая украсит праздничный стол. Кто не равнодушен к грибам, приготовьте это замечательное блюдо и порадуйте гостей и семью. Приготовление не трудоемкое из доступных продуктов.

Ингредиенты для «Фаршированные грибные шляпки с яйцом»:

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Фаршированные грибные шляпки с яйцом»:



2642288_63605-300x0.jpg

Грибы помыть, вытереть бумажным полотенцем. Снять шкурку, она снимается легко и вынуть ножку.



2642305_43877-300x0.jpg

Грибные ножки и лук репчатый мелко режем и обжариваем на сливочном масле, добавляем к ним мелко нарезанный помидор без шкурки и тушим все месте с минуту.



2642307_69240-300x0.jpg

Далее добавить сметану, мелко рубленный укроп с чесноком, смесь перцев, соль (учитывать на соль сыр и ветчину), перемешать и еще держим на маленьком огне с минуту, помешивая.



2642312_21681-300x0.jpg

Нарезать мелкими кубиками ветчину и твердый сыр, добавить к ним грибную смесь, все перемешать.



2642313_52223-300x0.jpg

Выложить начинку на шляпки грибов, поставить в форму для запекания, на дно налить 2 ст. л. воды, накрыть фольгой и в духовку 170°C на 5-6 минут. Стеклянную форму ставить в теплую духовку и готовить 10 минут.



2642314_77343-300x0.jpg

Достаем, даем немного остыть. Тем временем поджарить перепелиные яйца, чтоб желток оставался жидким.



2642316_32279-300x0.jpg

Укладываем яйца на грибные шляпки и подаем. Очень вкусно, сочно, ароматно. С Наступающим Новым годом вас!!! Всего самого доброго и хорошего!!!

2642317_35466nothumb500.jpg

2642318_95134nothumb500.jpg

2642319_73630nothumb500.jpg

2642320_31713nothumb500.jpg

2642321_17760nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля