Очень рекомендую приготовить этот рецепт. Блюдо не только вкусное, но и очень эффектно смотрится на столе. Заходите в гости, угощаю!
Ингредиенты для «Фаршированные круглые цуккини»:
- Цуккини — 3 шт
- Фарш мясной — 300 г
- Сыр твердый — 50 г
- Соус томатный — 2 ст. л.
- Розмарин — 1 ч. л.
- Тимьян — 1 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 789.5 ккал |
белки 33.9 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 83.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.2 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Фаршированные круглые цуккини»:
Круглые цуккини помыть, обсушить.
Аккуратно срезать верхушку.
Ложкой выбрать серединку цуккини. Мелко нарезать.
Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на 1ст. ложке подсолнечного масла.
Добавить фарш. Постоянно мешая, обжарить до испарения жидкости.
Добавить нарезанную серединку цуккини, нарезанный чеснок, специи. Слегка обжарить и снять с огня.
Бочоночки цуккини смазать подсолнечным маслом внутри и снаружи.
Наполнить начинкой. Прикрыть верхушкой.
Поставить на глубокий противень.
Долить стакан воды и запекать в разогретой духовке при 180гр 35-40 минут.
За 5 минут до готовности верхушки цуккини снять, посыпать начинку сыром и допечь.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
