Запечённый картофель, фаршированный сыром и куриной грудкой может стать прекрасной закуской для праздничного стола или самостоятельным блюдом на ужин. Готовится очень просто, а результат превзойдет ваши ожидания — блюдо получается очень аппетитное и вкусное!
Ингредиенты для «Фаршированный картофель с куриной грудкой и сыром»:
- Картофель — 5 шт
- Филе куриное — 400 г
- Сметана (или майонез) — 150 г
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1389 ккал |
белки 119.9 г |
жиры 37.7 г |
углеводы 134.8 г |
Порции | |||
ккал 231.5 ккал |
белки 20 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 22.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 111.1 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Фаршированный картофель с куриной грудкой и сыром»:
✔️ Очищенный картофель нужно разрезать пополам и варить до готовности.
✔️ Сыр натереть на крупной терке.
✔️ Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Добавить соль и перец. Добавить сметану, зелень и тщательно перемешать.
✔️ Готовый картофель остудить и из половинок картофелин аккуратно вынуть ложкой середину, чтобы получилась форма лодочки. Получившиеся картофельные лодочки выложить на противень и наполнить лодочки подготовленной начинкой. Сверху посыпать тертым сыром.
✔️ Отправить противень с картофелем в разогретую духовку на 20 минут, запечь, до легкой золотистой корочки.
✔️ Сыр натереть на крупной терке.
✔️ Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Добавить соль и перец. Добавить сметану, зелень и тщательно перемешать.
✔️ Готовый картофель остудить и из половинок картофелин аккуратно вынуть ложкой середину, чтобы получилась форма лодочки. Получившиеся картофельные лодочки выложить на противень и наполнить лодочки подготовленной начинкой. Сверху посыпать тертым сыром.
✔️ Отправить противень с картофелем в разогретую духовку на 20 минут, запечь, до легкой золотистой корочки.
Сыр и куриная грудка придают фаршированному картофелю особенный аромат и яркий вкус.
Приятного аппетита!