Ваши мужчины будут в восторге! Фасолевый суп с копченостями прост в приготовлении. Фасоль – это легкоусвояемый белок. Она является прекрасной альтернативой мясу для вегетарианцев, если исключить копчености.
Ингредиенты для «Фасолевый суп с охотничьими колбасками»:
- Фасоль (Красная) — 1 кг
- Морковь — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Чеснок — 8 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Колбаски (охотничьи) — 300 г
- Лист лавровый — 2 шт
- Укроп — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Кинза — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4328.8 ккал |
белки 274.4 г |
жиры 84 г |
углеводы 621.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.2 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 35.9 г |
Рецепт «Фасолевый суп с охотничьими колбасками»:
1. отвариваем фасоль на среднем огне до готовности (у меня это заняло около 1,5 часов);
2. нарезаем морковь, красный перец;
3. к фасоли добавляем целую луковицу и добавляем все овощи, солим;
4. к готовой фасоли отправляем охотничьи колбаски, лавровый лист и варим ещё 5 минут;
5. в конце добавляем зелень и ждём пока закипит;
6. готово!
2. нарезаем морковь, красный перец;
3. к фасоли добавляем целую луковицу и добавляем все овощи, солим;
4. к готовой фасоли отправляем охотничьи колбаски, лавровый лист и варим ещё 5 минут;
5. в конце добавляем зелень и ждём пока закипит;
6. готово!