С экзотикой на природу! Вкусно, малокалорийно, загадочно, интересно я бы такую дала характеристику этим полупрозрачным блинчикам. Сметана будет здесь прекрасным дополнением, и ваши друзья потребуют продолжения банкета!
Ингредиенты для «Филе индейки в рисовой бумаге»:
- Филе (филе грудки индейки) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Блин (рисовая бумага) — 4 шт
- Горошек зеленый — 30 г
- Помидор — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 45 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2245 ккал |
белки 84.9 г |
жиры 116 г |
углеводы 206.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1122.5 ккал |
белки 42.5 г |
жиры 58 г |
углеводы 103.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Филе индейки в рисовой бумаге»:
Филе индейки порезать мелкими кусочками и обжарить на сливочном масле вместе с луком.
Рисовую бумагу отпустить в холодную кипяченую воду на 6-8 секунд, переложить на тарелку и присыпать зеленью, горшком и тонкими кусочками помидора.
Добавить обжаренное филе индейки.
Завернуть начинку в блинчик.
Заворачиваем в виде конвертика! Когда все готово, можно смазать маслом, чтобы рисовые блинчики не прилипали к посуде и друг к другу.
А так выглядит упаковка с рисовой бумагой.
Готовые блинчики складываем в контейнер и берем на природу. Приготовить их желательно непосредственно перед поездкой. На пикнике, со сметаной тепленькие они пойдут на ура! Как вариант их можно обжарить с небольшим количеством масла.