Этот фруктовый салат с черным рисом понравится не только детям, но и взрослым. Это и сытный завтрак, и легкий ужин и просто вкусный перекус. Я назвала его «Южная ночь» по названию черного риса ТМ Агро-Альянс.
Ингредиенты для «Фруктовый салат с рисом «Южная ночь»»:
- Рис (черный рис «Южная ночь» ТМ Агро-Альянс) — 0,5 стак.
- Грейпфрут — 0,5 шт
- Киви — 1 шт
- Виноград — 50 г
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Орехи кешью / Кешью — 10 шт
- Орехи грецкие — 2 шт
- Бальзамик (не обязательно) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 669 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 29.1 г |
углеводы 94.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Фруктовый салат с рисом «Южная ночь»»:
Сварить черный рис «Южная ночь» ТМ Агро-Альянс до готовности.
В ингредиентах я указала количество вареного риса для салата.
Черный виноград разрезать пополам, удалить косточки. Грейпфрут разделать на филе, удалив плёнки, и нарезать кусочками. Киви почистить и нарезать кубиком.
Для заправки взять жидкий мед, если он засахарёный, то подтопите его в микроволновке.
Грецкие орехи и кешью подсушить на сухой сковороде и нарубить крупными кусочками.
Смешать в салатнике черный рис и нарезанные фрукты.
Выложить салат через сервировочное кольцо. Полить медом, посыпать орехами. Добавить несколько капель бальзамического крема.
Приятного аппетита!
