Универсальные галеты-лепёшки можно использовать вместо хлеба, подать к чаю, взять с собой на перекус. Подходят тем, кому нельзя белую муку. Вместо отрубей можно перемолотые овсяные хлопья.
Ингредиенты для «Галеты на твороге с сыром»:
- Творог — 200 г
- Сыр твердый (тёртый) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Укроп — 1 горст.
- Перец сладкий желтый (мини или 0,5 большого) — 4 шт
- Кукуруза — 0,3 бан.
- Отруби (овсяные-50 г) — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,3 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый — 0,25 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 760.1 ккал |
белки 82.8 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 38.9 г |
| Порции | |||
| ккал 63.3 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 3.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.2 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Галеты на твороге с сыром»:
В творог и тёртый сыр вбить яйца.
Всыпать отруби, соль, разрыхлитель.
Замесить основу.
Из добавок берём такие овощи и зелень.
Я ещё добавила кукурузу.
Переносим на смазанный силиконовый коврик.
Распределяем тонким слоем.
Выпекаем минут 25-30 при 180*.
Разрезаем на квадраты.
Можно подать в тёплом виде или остывшем.
Если хотите помягче, вынимаем раньше. С хрустящими краешками держим в духовке подольше.
Отлично на перекус!