Очень необычный гарнир удивит Ваших родных и будет очень эффектно смотреться на столе. Вместо кускуса можно взять рис, булгур или киноа. Зелень кинзы, мяты или тимьяна дополнит вкус этого гарнира.
Рецепт Дарьи Близнюк.
Ингредиенты для «Гарнир из граната и кускуса»:
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Гарнир из граната и кускуса»:
Лук тонко нарезать. Гранат очистить.
Лук обжарить на растительном масле, до мягкости. Добавить зерна граната и потушить еще минуты 3-4.
Кускус залить кипятком, добавить соль, накрыть и дать постоять минут 5.
Затем кашу перемешать вилкой, что бы она рассыпчатой.
Кусукус перемешать с луком и гранатом. Добавить зелень по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
