Завтрак. Глазунья с пряным вкусом, запечённая на подушке творожного сыра с ветчиной и зеленью, с морковью.
Ингредиенты для «Глазунья запечённая с творожным сыром»:
- Сыр творожный — 140 г
- Морковь — 1 шт
- Тимьян — 2 щепот.
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
- Перец красный жгучий (по вкусу и желанию) — 1 щепот.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Яйцо куриное (по 2 шт на порцию) — 4 шт
- Петрушка (порезанная) — 2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 816.4 ккал |
белки 46.6 г |
жиры 61.3 г |
углеводы 17.1 г |
| Порции | |||
| ккал 408.2 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 30.7 г |
углеводы 8.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Глазунья запечённая с творожным сыром»:
Расход продуктов дала на 2 порции. Я буду делать только для себя и возьму всего ровно наполовину меньше. Я буду использовать творожный сыр с ветчиной и зеленью Hochland.
Выкладываем сыр в какую-то посуду. Добавляем в него натёртую морковь, чеснок мелко рубленный или выдавленный, солим и перчим по вкусу, кладём тимьян. Берём подходящие формы порционные. Смазываем их оливковым маслом и выкладываем на низ сырно-морковную смесь, разравниваем. Аккуратно разбиваем яйца. Два яйца на одну форму. Можете сверху присолить, я не солила. Ставим в духовку на 15 минут при т-180 С. Яйца сильно запекать не нужно. Нужно, чтобы белок схватился, а желток остался вязкий. Так вкуснее. У меня небольшой эл. шкаф на 18 л с элементами сверху и снизу. Очень удобно делать такие завтраки даже с одной порцией.
Подаём к завтраку сразу из духовки.
Отлично подать к глазунье подсушенный хлеб в тостере. Едим. Это очень вкусно и конечно полезно!
Сыр творожный с ветчиной и зеленью Hochland просто отлично подошёл к этому блюду. Радуйте своих дорогих вкусными, разнообразными и красивыми завтраками!
