Очень вкусное, нежное, сочное и оригинальное блюдо. Обычно я готовлю его на ужин. Очень быстро и просто.
Ингредиенты для «Гнезда с фаршем в духовке»:
- Лапша (Гнезда) — 8 шт
- Фарш куриный — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр сливочный — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кетчуп — 60 г
- Сметана — 100 г
- Вода — 700 мл
- Специи — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4216 ккал |
белки 189.5 г |
жиры 115.2 г |
углеводы 596.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1054 ккал |
белки 47.4 г |
жиры 28.8 г |
углеводы 149.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Гнезда с фаршем в духовке»:
Подготовить все ингредиенты.
Лук чистим, нарезаем кубиками.
1 зубчик чеснока мелко шинкуем.
В миску выкладываем фарш, лук. чеснок, соль, специи, сушеный укроп и одно яйцо. Все тщательно перемешиваем.
Начинаем собирать блюдо. В миску с горячей водой выкладываем гнезда из лапши на 30 минут. После раскладываем в жаропрочную форму.
В центр каждого гнезда выкладываем шарик из фарша.
Подготовим соус. В миску наливаем 700 мл. воды. Добавляем томатную пасту и сметану. Все тщательно перемешиваем.
Получившимся соусом заливаем гнезда с фаршем.
Отправляем в духовку на 25 — 30 минут при температуре 170 градусов.
Сыр натираем на терке и за 10 минут до готовности посыпаем гнезда тертым сыром.
Блюдо готово. Обычно я подаю с легким овощным салатом или с просто нарезанными овощами.
Приятного аппетита.