рецепт с фото пошаговый
Голубцы мясом, и получаются нежными вкусными. начинки голубцов обжаренные , мясной . Голубцы обжариваются, чему листы нежнее приобретают румяную, а томятся сметанном. Такие понравятся тем, не любит блюдо!
Ингредиенты
Капуста — 1 кочан (2 ) Фарш (свиной) — 450 Шампиньоны — 350 Рис — 150 Лук — 200 г — 250 г 20% — 200 мл подсолнечное — 75-90 (5-6 ст. ) Соль — вкусу чё молотый — вкусу сладкая — 2 ч. Укроп — 10-15 г — 300-350 мл
Способ приготовления
Голубцы с мясом, рисом и грибами 
Подготавливаем продукты.
процессе понадобится плё.
Из кочана кочерыжку ( это ).
Очень способ капустных . Выкладываем срезом , накрываем пищевой ёнкой отправляем микроволновку 10-15 минут мощности 800.
Затем с плё, даё остыть осторожно листья. в кочана ещё приготовилась, накрываем ёнкой ставим микроволновку 3-5 минут. капусту подготовить способом — кочан полумягкости кастрюле водой.
Рис и до 7-10 минут, чего воду оставляем.
Грибы и небольшими.
Лук морковь. Лук кубиками, натираем средней ёрке.
Нагреваем без и грибы. грибы 3-5, пока испарится, а уменьшатся размере слегка. Грибы постоянно после, как жидкость.
После добавляем 3. ложки масла. на к лук морковью.
Обжариваем до и ёгкого оттенка 7 минут..
В соединяем, фарш, обжаренные , соль молотый.
Хорошенько начинку.
Формируем.
С листа твё нижнюю. Если слишком — можно его. Выкладываем тонкую листа.
Заворачиваем стороны.
Затем лист рулет, с кря.
Лишнюю листа срезать.
Так все.
На с 2. ложками сковороду голубцы вниз обжариваем среднем около 3 до корочки.
Переворачиваем на сторону обжариваем 3 минуты. все на не, можно в приё, по необходимости растительное.
Сметану , добавляем, молотый .
Перемешиваем однородности.
Голубцы в или посуду толстым и сметанным. Доводим кипения, огонь минимального. кастрюлю и голубцы 40-50.
Голубцы мясом, и готовы.
Подаё голубцы столу, посыпав ённым.
Также полить оставшимся кастрюле соусом свежей.
Приятного !