Хочу предложить рецепт из своей коллекции. Салат из 90-х от шеф-повара ресторана «Арагви» Даниила Челяби. У салата очень интересное сочетание продуктов. Получается сытным и вкусным. Подойдет как для праздничного стола, так и для будничного.
Ингредиенты для «Салат «Кура»»:
-
—
150 г
-
(ТМ ЕКО)
—
0.5 бан.
-
(зеленое)
—
1 шт
-
(свежий)
—
1 шт
-
—
3 ст. л.
-
—
50 г
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
-
(вареное для украшения)
—
1 шт
Рецепт «Салат «Кура»»:
Отварить куриное филе и порезать соломкой.
Свежий огурчик порезать соломкой. Чтобы огурчик в салате не потек, семенную камеру лучше убрать.
Зеленое яблочко порезать соломкой. Для того, чтобы яблочная соломка не потемнела, сбрызнуть лимонным соком.
Отмерить пол баночки горошка (480мл) ТМ ЕКО. Несколько горошинок я оставила для украшения.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез и аккуратно перемешать.
Салат красиво выложить на блюдо, сверху засыпать тертым сыром. Украсить зеленью, горошком, огурчиком и вареным яичком.
Приятного аппетита!