Рецепт

Рулет из фарша «Домашний»

Версия для печати

Рецепт: Рулет из фарша Домашний

Рулет с огурчиками, луком и сыром получается сочным, нежным, с пикантным вкусом. Готовить одно удовольствие, когда мало времени, а хочется порадовать близких.

Ингредиенты для «Рулет из фарша «Домашний»»:

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Рулет из фарша «Домашний»»:



2635246_14899-300x0.jpg

В глубокой миске смешать фарш с яйцом, майораном, солью и перцем.



2635247_79766-300x0.jpg

Панировочные сухари залить водой и оставить на 10 минут. За это время мелкими кубиками режем одну луковицу. Всё отправляем в миску к фаршу. Хорошо перемешать.



2635252_82336-300x0.jpg

На листе пергамента делаем из фарша прямоугольник, у меня 25×30 см.



2635253_75360-300x0.jpg

Вторую луковицу порезать кубиками и потушить в небольшом количестве растительного масла, если Вы не любите, чтобы лук хрустел. Остудить. Отступить от краев и выложить в ряд лук.



2635254_82175-300x0.jpg

Корнишоны порезать полосками и выложить следующий ряд. Я использовала корнишоны маринованные деликатесные «Закарпатские» от ТМ ЕКО.



2635260_18819-300x0.jpg

Сыр нарезать брусками и выложить в третий ряд.



2635261_60334-300x0.jpg

С помощью пергамента свернуть рулет и защипнуть края.



2635262_86199-300x0.jpg

Завернуть хорошо в пергаментную бумагу. Я делаю в двойной слой. И завязать шпагатом.



2635266_16310-300x0.jpg

Поставить в заранее разогретую духовку до 180° на 45 минут. Через 30 минут рулет развернуть и дать подрумяниться. Ориентируйтесь на свою духовку. При подаче украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

2635240_28298nothumb500.jpg

2635236_66056nothumb500.jpg

2635235_28701nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля