Вкусный ужин для всей семьи или гостей, легко! И у Вас ещё останется время привести себя в порядок. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Горбуша — 1 шт
Сметана — 100 г
Вода — 1/2 стак.
Укроп — 1 пучок
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу выпотрошить и очистить. Голову и плавники удалить.
2. Нарезать на порционные кусочки.
3. Посолить и поперчить.
4. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
5. Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Смешать сметану и мелко нашинкованный укроп. Добавить ½ стакана воды.
7. Вылить сметанную смесь в сковороду.
8. Накрыть крышкой и готовить 20 минут на медленном огне.
9. Горбуша в сметане на сковороде «Сливочная» готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!