Ароматное сытное вкусное горячее блюдо для семьи и гостей. Заранее замаринованные куриные голени и пикантный овощной гарнир запекаются в одной ёмкости в духовке, что очень удобно и не трудозатратно.
Ингредиенты для «Горячее «Маринованные куриные голени под овощами»»:
Маринад для курицы
-
—
50 мл
-
(гранатовый)
—
2 ст. л.
-
(с острым перцем)
—
1 ст. л.
-
—
1 щепот.
-
—
5 зуб.
Основные ингредиенты
-
—
12 шт
-
—
3 шт
-
—
1 шт
-
—
2 шт
-
(для смазывания формы и овощей)
—
3 ст. л.
-
(бальзамический)
—
1 ст. л.
-
(с пряными травами(адыгейская))
—
по вкусу
-
(чистый вес)
—
350 г
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Горячее «Маринованные куриные голени под овощами»»:
Приготовить маринад (смешать соевый соус, гранатовый соус, измельчённый чеснок, щепотку сахара, растительное масло и пряности) и заранее замариновать куриные голени. Будет достаточно и 1 часа, но лучше поставить голени в маринаде на ночь в холодильник.
Замаринованные голени выложить в подходящую форму или жаровню, смазанную растительным маслом. Маринад не добавлять.
Хорошо отжать квашеную капусту и выложить между и поверх голеней.
Очищенные овощи нарезать слайсами при помощи комбайна. Добавить пряную соль, немного растительного масла. Луковые шайбы разделить на кольца и смешать со столовой ложкой бальзамического уксуса.
Поставить разогрев духовки 200°С.
Овощи выложить слоями на голени с капустой: кабачок, лук, картофель. Поставить жаровню в разогретую духовку на 1 час. Ориентируйтесь на Вашу духовку. Я установила режим верх/низ.
Проверить блюдо на готовность и подавать. Аромат от этого блюда сам соберёт всех домочадцев за столом.
