Очень вкусный гратен (запеканка) из цветной капусты, с утиной грудкой, хрустящим беконом в сливочно-яичном соусе под сырной корочкой!
Ингредиенты для «Гратен с цветной капустой, уткой и беконом»:
Основное:
-
—
300 г
-
(отварная)
—
150 г
-
(сырокопоченый в нарезку)
—
100 г
-
—
0,5 шт
Соус:
-
(20%)
—
250 мл
-
—
2 шт
-
Сухари панировочные
/
Панировка
—
2 ст. л.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Дополнительно:
-
—
50 г
Рецепт «Гратен с цветной капустой, уткой и беконом»:
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде 10 минут. Шумовкой вынуть капусту в форму для запекания.