Предлагаю испечь очень вкусное, полезное, сытное и бюджетное блюдо — гречневая запеканка из капусты. Попробовав один раз, вы будете готовить это всегда. Готовится запеканка без заморочек, все что нам нужно, это нашинковать капусту и обжарить лук с морковью, перемешать с остальными ингредиентами и выпекать. Уверена, что это блюдо не оставит вас равнодушным. Вкусно просто доступно.
Ингредиенты для «Гречневая запеканка с капустой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Крупа гречневая (отварная) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр сливочный — 100 г
- Масло растительное — 30 мл
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1475.6 ккал |
белки 56.6 г |
жиры 77 г |
углеводы 144.5 г |
| Порции | |||
| ккал 245.9 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 24.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Гречневая запеканка с капустой»:
Капусту нашинковать, обмять и залить кипятком на 20 минут
Лук мелко режем, морковь трём на терке и обжариваем на растительном масле
Соединить все ингредиенты в миске и тщательно перемешать.
В форму смазанную маслом выложить смесь и выпекать в духовке 180* 50 минут.