Тыквенная запеканка из риса с айвой разнообразит Ваше меню в пост. Айва хорошо сочетается с яблоком и тыквой. Достаточное количество фруктов и тыквы значительно снизит калорийность блюда.
Ингредиенты для «Тыквенная запеканка с рисом и айвой»:
- Рис (пропаренный ТМ «Агро-Альянс») — 1 стак.
- Айва — 1 шт
- Тыква — 500 г
- Изюм — 100 г
- Яблоко — 2 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Вода — 2 стак.
- Сахарная пудра — 2 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1564.7 ккал |
белки 29.2 г |
жиры 40.1 г |
углеводы 289.3 г |
| Порции | |||
| ккал 130.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 24.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Тыквенная запеканка с рисом и айвой»:
Приготовим необходимые продукты.
Тыкву, айву, яблоки порезать кубиками.
Изюм, рис промыть.
Смешать сырой рис с нарезанными на кусочки яблоками, айвой, изюмом. Добавить сахар, соль, хорошо перемешать.
В форму, смазанную маслом выложить половину нарезанной тыквы.
Сверху положить слой риса с яблоками, айвой, изюмом.
Накрыть рис оставшейся тыквой. Залить водой.
Закрыть форму крышкой.
Запекать в нагретой до 180 градусов духовке в течении 1-1,5 часа. Остудить.
Накрыть тарелкой и перевернуть запеканку. Накрыть еще раз тарелкой и снова перевернуть.
Так как запеканка постная она немного не держит форму. Но это не беда. Кушаем тыквеннорисовую запеканку с айвой, яблоками и изюмом.
Сверху присыпать сахарной пудрой, можно кушать с каким-нибудь джемом.
