Хоть эта каша и постная, но очень сытная. А для шокоголиков эта вообще лакомство, но не только для них. Лучше всего использовать миндальное молоко, но очень вкусно и с овсяным, и с кокосовым. Для тех, кто не постится ( или в не пост), можно заменить на коровье или козье. В любом случае, я даже не могу назвать это просто кашей, а самый настоящий шоколадный десерт.
Ингредиенты для «Гречнево-шоколадная десертная каша»:
- Крупа гречневая (200 мл ТМ АгроАльянс) — 1 стак.
- Молоко миндальное (Кокосовое, овсяное) — 450 мл
- Какао-порошок — 5 ст. л.
- Мед (Жидкий) — 1 ст. л.
- Перец чили (Факультативно) — 1 щепот.
- Ванильный сахар (10гр) — 1 пакет.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1362.8 ккал |
белки 60.2 г |
жиры 30 г |
углеводы 222.2 г |
| Порции | |||
| ккал 681.4 ккал |
белки 30.1 г |
жиры 15 г |
углеводы 111.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.3 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 26.1 г |
Рецепт «Гречнево-шоколадная десертная каша»:
Ингредиенты на 2 порции, но тк она очень сытная, поэтому хватит и на 3 порции.
Молоко нагреть до кипения, 400 мл (50 мл оставить) залить промытую гречневую крупу. Накрыть и отставить до набухания ( минут 15-20). Или поставить на маленький огонь ( так приготовится быстрее).
Смешать мёд ( можно заменить на кленовый сироп или любой другой), какао и ванильный сахар, перец чили добавить оставшееся молоко.
Полученную массу смешать с готовой гречневой крупой.
По желанию можно разогреть ещё дополнительно молока и добавить к десертной каше.
Подавать можно с фрипсами, или орешками, или шоколадом, а можно и без всего, какое будет настроение. К чему рука потянется).
Приятного аппетита.
