Предлагаю очень нежные гречневые блины с натертым яблоком. Блины без сахара, сметана любой жирности. Количество порций регулируйте сами, для моей семьи количество блинов достаточно. Блины можно взять на работу, детям в школу.
Ингредиенты для «Гречневые блины на сметане с яблоком»:
-
(если нет готовой муки можно смолоть в кофемолке .Муки больше/меньше)
—
75 г
-
(смешать с гречневой мукой)
—
1 ч. л.
-
(взбить миксером)
—
2 шт
-
(растопить и охладить)
—
1 ст. л.
-
(любой жирности ,у меня 20%)
—
200 г
-
(яблоко большое ,очистить от кожуры и вырезать семенную коробочку ,натереть на мелкой тёрке ,сок не отжимать)
—
1 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 7
Рецепт «Гречневые блины на сметане с яблоком»:
Продукты.
Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, сок не отжимать, отставить в сторону.
Яйца взбить миксером, добавить гречневую муку, корицу, сметану -слегка пробить мисером. добавить растопленное сливочное масло и протертое яблоко и ещё раз пробить миксером на низкой скорости.
Разогреть сковороду (у меня эл. плита на 5 делении) налить тесто.
Блины хорошо переворачиваются. У меня тонкие блины, регулируйте муку сами если любите толстые блины.
Блины готовы.
Приятного аппетита!!!