Очень вкусный, но при этом быстрый в приготовлении десерт. Подавать крамбл лучше горячим, пока корочка хрустит, а под ней сочная, кисло — сладкая груша в меду, с ароматом корицы.
Ингредиенты для «Грушевый крамбл с овсянкой и мёдом»:
- Груша — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Масло сливочное — 70 г
- Хлопья овсяные — 50 г
- Мед — 3 ст. л.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Сахар — 40 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1903.7 ккал |
белки 20 г |
жиры 64.5 г |
углеводы 325.6 г |
| Порции | |||
| ккал 317.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 54.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Грушевый крамбл с овсянкой и мёдом»:
Я взяла груши сорта» Кифера», они очень сочные, но с грубой кожицей.
Груши надо очистить, вырезать сердцевину и нарезать ломтиками.
Муку смешать со сливочным маслом и сахаром. Руками или при помощи блендера растереть в крошку.
Затем добавить овсяные хлопья и корицу. Хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и ровным слоем выложить груши. Обильно полить их мёдом.
Груши засыпать равномерно крошкой.
Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20-25 минут до золотистой корочки. Запекать десерт можно порционно, или как я в большой форме.
Подавать горячим с чашечкой чая! Можно добавить шарик мороженого, у меня к сожалению не было (, будет очень вкусно!
Вкусной и теплой Вам осени!