Не откажите себе в удовольствии! Ведь так приятно, солнечным весенним утром выпить чашечку крепкого кофе с кусочком халвы, которая несет в себе не только великолепный вкус, но и массу пользы. Попробуйте обязательно, это не сложно, и так ВКУСНО!
Ингредиенты для «Халва подсолнечная с клюквой»:
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 150 г
- Клюква (сушеная) — 80 г
- Мед — 1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1015.8 ккал |
белки 31.5 г |
жиры 79.4 г |
углеводы 42.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 376.2 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Халва подсолнечная с клюквой»:
Очищенные семена подсолнуха обжарить на сковороде до бежево- коричневатого цвета. Остудить.
Сушеную клюкву промыть и обсушить.
Семечки и клюкву измельчить в блендере, до однородности. Но не надо делать кашу.
Добавить мед.
Надеть перчатки и руками хорошо перемешать все ингредиенты. Масса станет липкой и жирной, так как семечки начнут выделять масло.
Далее готовую массу выложить в контейнер застеленный пищевой пленкой и хорошо утрамбовать. Или воспользоваться селиконовой формой для конфет, как в моем случае. Убрать халву в холодильник на пару часов.
Можно варить кофе и подавать к столу!
Приятного аппетита!
