Готовится проще простого, а в результате нереальный вкусный хлеб! Ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и и мягкий внутри!
Ингредиенты для «Хлеб на сковороде»:
- Вода (100мл на опару) — 200 мл
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Масло растительное — 1ст.л+60 мл
- Кефир — 150 мл
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2200.3 ккал |
белки 66.9 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 472 г |
Порции | |||
ккал 366.7 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 78.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 226.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 48.7 г |
Рецепт «Хлеб на сковороде»:
Для начала готовим опару: немного тёплой воды (100мл), сахар, дрожжи соединяем и оставляем на 10 минут
В миске соединяем тёплую воду (100), кефир тёплый, растительное масло (60мл), соль и опару, все хорошо перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. В процессе добавляем масло растительное 1ст. л. Тесто убираем в теплое место на 1-1,5 часа!