Ароматный, нежный хлебушек станет прекрасным дополнением к стакану молока или чашечке чая. Главное, дождаться, когда он полностью остынет, тогда мякиш в разрезе останется очень воздушным… Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты для «Хлеб с яблочным пюре в хлебопечке»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 450 г
- Дрожжи (прессованные или 7 гр. сухих) — 20 г
- Молоко (теплое) — 250 мл
- Масло сливочное (растопленное) — 50 г
- Масло растительное — 50 мл
- Пюре фруктовое (ЯБЛОЧНОЕ) — 50 г
- Хлопья овсяные — 50 г
- Сахар (можно больше) — 5 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сухофрукты — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3451.2 ккал |
белки 69.2 г |
жиры 92.3 г |
углеводы 594.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 50 г |
Рецепт «Хлеб с яблочным пюре в хлебопечке»:
Все ингредиенты (кроме сухофруктов) сложить в ведерко ХП согласно инструкции. Режим – Основной, корочка – Светлая, вес — 1000 гр.
При первом замесе следите за колобком, возможно придется добавить 1-2 ст. л. муки. Тесто должно получится очень мягким.
Сухофрукты закладывайте в соответствии с инструкцией к вашей ХП.
Так выглядит тесто в конце первого подъема.
А так после замеса первого подъема.
По окончании программы аккуратно достать хлеб из ведерка (прикрыть полотенцем) и переложить на решетку для полного остывания.
Мы разрезали не дожидаясь, когда остынет…
