Такие бутерброды можно приготовить буквально за пять минут. Особенно будут довольны любители авокадо. Вся «фишка» в хрустящей ароматной посыпке состоящей из фисташек, кориандра и кунжута.
Ингредиенты для «Хлебцы с авокадо и фисташковой крошкой»:
- Хлебцы (ржаные «Щедрые») — 2 шт
- Авокадо — 0,5 шт
- Сыр сливочный (крем-чиз) — 2 ст. л.
- Фисташки (очищенные) — 1 ст. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 572.1 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 53.7 г |
углеводы 11.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 440.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 41.3 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Хлебцы с авокадо и фисташковой крошкой»:
Авокадо нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел.
Для ароматной посыпки очистить фисташки от скорлупы. Смешать фисташки, кунжут и кориандр.
Пестиком (или толкушкой) размять до состояния крупной крошки.
Хлебцы смазать крем-чизом.
Положить сверху авокадо и щедро посыпать фисташковой крошкой. Посолить и поперчить.
При подаче полить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
