Вкусный и полезный завтрак, обогащенный клетчаткой и белком — это отличное начало дня. Предлагаю приготовить Вам на завтрак хлебцы с творогом, рукколой и яйцом пашот. Все готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты для «Хлебцы с яйцом пашот»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлебцы (ТМ»Щедрые») — 2 шт
- Творог — 50 г
- Руккола — 30 г
- Соль
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 181.2 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.3 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Хлебцы с яйцом пашот»:
Разомните творог вилкой, если он у Вас прессованный. На хлебцы ТМ «Щедрые» намазываем творог.
Рукколу промываем под проточной водой, обсушиваем на полотенце, и выкладываем на один из хлебцев.
В чашку или миску аккуратно выбиваем одно яйцо, не повредив желток.
Кипящую воду в кастрюле необходимо посолить и уменьшить огонь до минимального кипения. Лопаткой или ложкой делаем в воде воронку, перемешав воду круговыми движениями несколько раз. Перелить яйцо из миски в эту воронку, слегка помешать воду, чтобы яйцо не прилипло ко дну. Варить 2 мин.
Перекладываем сваренной яйцо на тост с хлебцем и творогом.
Яйцо можно посолить и поперчить по вкусу.
Завтрак готов. Приятного аппетита.