Очень привлекательный и вкусный десерт из самых обычных продуктов. Изюминка в нем — паприка сладкая и розовый перец. В первоисточнике был крем-фреш, я заменила на простоквашу — чудесно получилось! Десерт с изысканным вкусом! Обязательно дать постоять в холодильнике пару часов. Пробуем?
Ингредиенты для «Холодный десерт «Перченый яблочный крем»»:
- Яблоко (красное и сочное) — 1 шт
- Сахар — 1.5 ст. л.
- Простокваша (или сметана или йогурт или любой кисломолочный микс) — 180 мл
- Сок лимонный (я взяла лимончелло) — 1 ст. л.
- Паприка сладкая (молотая -я взяла 0.5 чл) — по вкусу
- Перец розовый (брала на креманку 10 шт) — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 333 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6 г |
углеводы 63.2 г |
| Порции | |||
| ккал 166.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.4 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Холодный десерт «Перченый яблочный крем»»:
Яблоко порезать мелким кубиком (семенную коробочку убрать, кожуру не очищать)
В кастрюлю выложить яблоки, пересыпать сахаром, поставить на небольшой огонь и варить 3-4 минуты.
В простоквашу добавитьлимонный сок или лимончелло.
Хорошо перемешать — если есть желание, то добавить подсластитель-я не добавляла.
Выкладываем часть простокваши в креманки.
Затем выкладываем яблоки с соком.
Покрываем оставшейся простоквашей.
Посыпаем сладкой паприкой и розовым перцем.
Ставим в холодильник на 2 часа — обязательно!
