рецепт с фото пошаговый
Интересный вариант хот-дога из простых и доступных продуктов — мягкая булочка с сочной сосиской, хрустящим жареным луком и солёными огурчиками! Отличная сытная закуска, приготовить которую очень легко.
Ингредиенты
(на 2 порции) Булочки для хот-догов — 2 шт. Сосиски — 2 шт. Огурцы солёные — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Мука пшеничная — 1 ст. ложка Масло растительное (для жарки) — 40 мл (2-3 ст. ложки) Горчица — 1 ч. ложка Кетчуп — 1 ст. ложка Майонез — 1 ст. ложка Укроп свежий — 1-2 веточки
Способ приготовления
Хот-дог с жареным луком и солёными огурцами (на сковороде) 
Подготовьте продукты по списку.
Укроп промойте и обсушите. Сосиски очистите от заводской оболочки.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Муку переложите в плоскую тарелку, удобную для панировки. Обваляйте полукольца лука в муке.
В сковороде разогрейте растительное масло. Стряхните с лука лишнюю муку. Выложите лук в сковороду. Помешивая, обжарьте лук на сильном огне примерно 2-3 минуты, пока он не приобретёт золотистый цвет и не станет хрустящим.
Переложите лук со сковороды на тарелку, а в той же сковороде на оставшемся масле обжарьте сосиски. Если вы готовите хот-доги на пикнике, сосиски можно поджарить на решётке над углями — получится ещё вкуснее!
Солёные огурцы нарежьте длинными ломтиками.
На сухой сковороде поджарьте со всех сторон булочки для хот-догов.
Разрежьте поджаристые булочки с одной стороны, но не до конца, чтобы получились кармашки для начинки. Часть мякиша из булочек можно либо извлечь, либо уплотнить пальцами, чтобы начинка разместилась более комфортно внутри булочек.
Смажьте булочки внутри горчицей и кетчупом.
Теперь вовнутрь булочек вложите солёные огурчики.
На огурцы выложите по сосиске.
На сосиски выложите жареный лук.
Полейте хот-доги майонезом и украсьте зеленью.
Интересные хот-доги на сковороде готовы, подавайте их к столу сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!