Попробовала приготовить оладьи на рисовой муке и теперь это один из моих любимых завтраков. Такие оладьи получаются особенно хрустящими и более белыми на разломе, чем из пшеничной муки. Готовятся очень просто и быстро. Я делаю их без сахара, а готовое блюдо поливаю медом или джемом. Так мои оладушки не содержат ни сахара ни глютена. Моих ингредиентов хватает примерно на 12 штук.
Ингредиенты для «Хрустящие оладьи на рисовой муке»:
- Мука рисовая — 150 г
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Кефир (Кефир должен быть комнатной температуры) — 400 мл
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 695.3 ккал |
белки 28.1 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 149.2 г |
| Порции | |||
| ккал 231.8 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 49.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Хрустящие оладьи на рисовой муке»:
Подготовим необходимые ингредиенты
Вводим кефир комнатной температуры
Все смешиваем до однородной массы
Разогреваем сковороду с маслом при средней температуре
Выкладываем тесто, на каждую оладушку по 2 столовые ложки
Поджариваем до золотистой корочки