Привет, друзья! Сегодня я хочу вам показать очень простой и безумно вкусный рецепт имбирных пряников (печенья). Они вселяют праздничное настроение в ваш дом, а если расписать глазурью, то удовольствие получат все! Попробуйте приготовить такое лакомство-такое долго не лежит! Нам понадобится: Для теста: -Молотый имбирь 1 ч. л. -Корица 1 ч. л. -Сливочное масло 80 гр -Сахар 80 гр -Мёд 100 гр -Соль 1/3 ч. л. -Яйцо 1 шт. -Сода 1 ч. л. -Мука (около 350 гр, смотрите по плотности, тесто не должно липнуть к рукам, но должно быть мягким) Для глазури: -Яичный белок 1 шт. -Сахарная пудра 180 гр (смотрите по консистенции) -Лимонный сок 1/2 ч. л. Просто, правда? Готовится ну очень быстро, а вкус… тут и говорить нечего, нужно просто попробовать такое печенье!
Ингредиенты для «Имбирное печенье на Рождество»:
- Имбирь (Берите сушёный молотый имбирь) — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Масло сливочное (Берите качественное масло жирностью 82,5%) — 80 г
- Сахар — 80 г
- Мед — 100 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2534.4 ккал |
белки 40.7 г |
жиры 77.1 г |
углеводы 423.2 г |
| Порции | |||
| ккал 169 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 362.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 11 г |
углеводы 60.5 г |
Рецепт «Имбирное печенье на Рождество»:
Для начала растопите в сотейнике сахар, соль, мёд, корицу, имбирь и масло.
Шаг 2
После остудите смесь в течение 15 минут и добавьте яйцо с содой.
Шаг 3
Просейте муку и замешайте мягое тесто, оставьте его в холодильнике на 30 минут!
Шаг 4
Возьмите вырубки или сделайте их сами (я показала на видео) и отправьте печенье в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
