totrecept.com
1. Масло нарезать кусочками в плоское блюдо.
2. Добавить сахарную пудру и хорошо размять руками.
3. Добавить по краям блюда муку.
4. Яйцо взбить в миске вилкой.
5. Добавить яйцо на масло, а муку добавить имбирь и разрыхлитель.
6. Начиная с середины блюда скатывайте ингредиенты теста.
7. По кругу замешивая тесто одной рукой. Скатывайте пока не образуется шарик теста.
8. Тесто готово, заверните в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
9. Затем раскатайте тесто в пласт небольшой толщины и вырежьте формочкой печенки.
10. Выложите на противень с пергаментом.
11. Выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке, 10-12 минут.
12. Готовые печенки отсудите.
13. В миске взбейте белок с сахарной пудрой.
14. Добавьте сок лимона.
15. Сделайте из пергамента кулек и украсьте печенье. Дайте глазури высохнуть.
16. Наше имбирное печенье на Рождество готово. Можно угощать детей и взрослых.
Приятного аппетита! Счастливого Нового Года и Рождества!