Всем привет! Сказочное время пришло к нам в дома, в сердца, в душу. Мы это ощущаем по звенящему воздуху вокруг нас, по нежным скользящим по нашему лицу снежинкам, и, конечно, по ароматам, которые витают в домах, перелетая через елки к соседям. Все завьюжило праздничным настроением и в домах раздается шелест упаковочной разноцветной бумаги… Да, мы дарим подарки нашим деткам и печем такое нежное и мягкое Рождественское печенье! Пахнет праздником, пахнет Рождеством!
Ингредиенты для «Имбирное печенье в разноцветной глазури»:
Для печенья
- Сахарная пудра — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сода — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
- Кардамон — 1/2 ч. л.
- Ванилин — 1/2 ч. л.
Для глазури
- Белок яичный (Белок должен быть охлажденный) — 2 шт
- Глазурь — 2 пач.
- Краситель пищевой (по желанию) — 2 пач.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2917 ккал |
белки 46.3 г |
жиры 102.4 г |
углеводы 502.2 г |
| Порции | |||
| ккал 145.9 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 57.1 г |
Рецепт «Имбирное печенье в разноцветной глазури»:
Все ингредиенты для печенья смешиваем и замешиваем тесто.
Тесто после замеса охлаждаем в холодильнике 1 час
Раскатываем пласт толщиной 0,5 см и вырезаем фигурки формочками.
Выпекаем 8-10 минут при температуре 180 градусов.
Даем остыть и смазываем глазурью, украшаем сахарным декором!
Для приготовления глазури взбиваем белки, затем вмешиваем сухую глазурь и добавляем по желанию краситель.
Тесто после замеса охлаждаем в холодильнике 1 час
Раскатываем пласт толщиной 0,5 см и вырезаем фигурки формочками.
Выпекаем 8-10 минут при температуре 180 градусов.
Даем остыть и смазываем глазурью, украшаем сахарным декором!
Для приготовления глазури взбиваем белки, затем вмешиваем сухую глазурь и добавляем по желанию краситель.
Счастливых и сладких вам праздников!