Блюда из индейки на гриле — это вкусно и полезно. Попробуйте грудку индейки в ароматном маринаде с сыром.
Ингредиенты для «Индейка-гриль в маринаде с сыром»:
Маринад
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Перец чили (хлопья) — 1/4 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Семена горчицы — 1/4 ч. л.
- Кориандр — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Индейка
- Грудка индюшки — 300 г
- Сырок плавленый (пластины) — 2 шт
- Масло растительное — 1/2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 976.4 ккал |
белки 35.6 г |
жиры 58.9 г |
углеводы 10.9 г |
Порции | |||
ккал 488.2 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 29.5 г |
углеводы 5.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 168.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Индейка-гриль в маринаде с сыром»:
Приготовление начинаем с маринада. Смешиваем растительное масло, сок лимона, паприку, кориандр, семена горчицы, соль, чёрный перец и перец чили. Выдавливаем чеснок.
Из грудки индейки вырезаем пласты (стейки), размером, грубо 10 на 15 см, и отбиваем, лучше через плёнку.
Смазываем заготовку маслом, кисточкой. Это филе можно запекать на гриле, на углях на пикнике. Приблизительно по 5-7 минут с каждой стороны, чтобы не пересушить.