Индийский сэндвич с филе из куриной грудки, карри и манго, вкус Индии на вашем столе.
Ингредиенты для «Индийский сэндвич»:
- Грудка куриная — 4
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный — 1 щепот.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Йогурт — 1 стак.
- Карри — 1 ч. л.
- Тмин — 1 щепот.
- Мята — 1 ст. л.
- Манго — 1 шт
- Хлебцы — 8 шт
- Спред — 2 ст. л.
- Листья салата / Салат — 8 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 861.7 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 36 г |
углеводы 108.3 г |
| Порции | |||
| ккал 215.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 27.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Индийский сэндвич»:
Филе из куриной грудки вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Обжарить в кипящем масле до румяной корочки с каждой стороны примерно по 4 минуты и нарезать ломтиками.
Йогурт смешать с карри, зирой и мятой. Очистить манго и нарезать на тонкие пластинки. Хлеб для сэндвича обжарить с одной стороны в разогретом гриле.
Необжаренные стороны намазать спредом Rama и накрыть каждую листом салата. На 4 ломтика выложить чатни из манго и филе из куриной грудки.
Уложить сверху пластинки манго и залить соусом из йогурта. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба и острым ножом разрезать по диагонали.