Рецепт

Итальянский пирог с яблоками

Рецепт: Итальянский пирог с яблоками

Простой рецепт из доступных ингредиентов, отличная альтернатива шарлотке.

Ингредиенты для «Итальянский пирог с яблоками»:


  • Яблоко


    5 шт


  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г


  • Яйцо куриное


    3 шт


  • Масло сливочное


    175 г


  • Сахар


    150 г


  • Ванильный сахар


    1/2 ч. л.


  • Корица


    по вкусу


  • Разрыхлитель теста


    4 г


  • Соль


    1 щепот.

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3140.9 ккал
белки
39.7 г
жиры
172 г
углеводы
353.2 г
Порции
ккал
392.6 ккал
белки
5 г
жиры
21.5 г
углеводы
44.2 г
100 г блюда
ккал
215.1 ккал
белки
2.7 г
жиры
11.8 г
углеводы
24.2 г

Рецепт «Итальянский пирог с яблоками»:

1. К яйцам добавляю сахар и ванильный сахар и начинаю взбивать на малой скорости миксера около 15-20 минут до образования пышной белой массы. Заранее подготавливаю яблоки. Их необходимо почистить и нарезать мелкими кубиками. Количество яблок зависит от ваших предпочтений, я использую 5-6 шт.
2. В просеянную муку добавляю щепотку соли, разрыхлитель, можно, если любите, корицу (буквально пол грамма), перемешиваю сухие ингредиенты, затем высыпаю их в яичную массу и аккуратно перемешиваю лопаткой. Далее добавляю растопленное сливочное масло и снова хорошо перемешиваю.
3. Выливаю тесто в форму частями, чередуя с яблоками. Выпекаю пирог при температуре 170 градусов около 55 минут (режим Верх-Низ). Время выпекания может отличаться в зависимости от индивидуальных особенностей вашего духового шкафа, плотности взбитой массы и количества яблок.

Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля