Вкусные хрустящие после запекания мешочки наполнены сочной начинкой. Начинка выложена слоями! Это и золотистый лук с куркумой, и ароматные шампиньоны, нежное яйцо и соус! М-ммм наслаждение! А милая мышка.. Мышка тоже уже получила удовольствие- следы преступления разбросаны по всюду! С Наступающим Новым Годом!
Ингредиенты для «Мешочек с грибами и яйцом к Новогоднему столу 2020»:
-
(желательно большой тонкий армянский лаваш из тандыра)
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
60 г
-
—
200 г
-
—
4 шт
-
—
70 г
-
(по вкусу)
-
(по вкусу)
-
(по вкусу)
-
(по вкусу)
-
(у меня майонез домашнего приготовления)
—
30 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Мешочек с грибами и яйцом к Новогоднему столу 2020»:
Нарезать шампиньоны и обжарить их до испарения влаги на сливочном масле. Обжарить лук на сливочном масле с добавлением соли, перца и куркумы. Остудить. Большой лаваш разрезать на 2 части и срезать неровные кромки. Из кромок сделать полоски для обмотки мешочков! На середину каждой части лаваша положить пластинки сыра, на сыр выложить обжаренный лук.
Следующий слой- это грибы!
На грибы выкладываем крупно порезанные вареные в крутую яйца.
На яйца я обычно добавляю домашний майонез
Собираем края лаваша к верху! Обматываем вокруг полосками лаваша и закрепляем деревянными зубочистками. Выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем в духовке 180 гр. 10-15 мин до легкого подрумянивания. Достаем, остужаем до 50-60 гр. Вынимаем зубочистки и украшаем «Мышкой» и кусочками лаваша. И угощаем!
Приятного аппетита!