Самый простой, на мой взгляд, рецепт яблочного пирога (за исключением шарлотки), с которым может справиться даже ребенок.
Ингредиенты для «Яблочный «торт»»:
- Яблоко — 1,5 кг
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Сода ((или разрыхлитель теста)) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2456.2 ккал |
белки 41.9 г |
жиры 89.8 г |
углеводы 365.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.1 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Яблочный «торт»»:
Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем, формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой. Яблоки очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
Форму заполняем тонкими слоями — слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь насыпаем до 1 см толщиной, начинаем и заканчиваем слоем сухой смеси. Сверху тоненько равномерно нарезаем сливочное масло и в духовку примерно на час (ориентируйтесь на свою духовку). ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить «торт» остывать в духовке.
Оптимальный вариант вечером печем — утром едим! Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои пышек и яблочного пюре. Яблоки лучше всего брать для пирога не сухие, а сочные.
Форму заполняем тонкими слоями — слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь насыпаем до 1 см толщиной, начинаем и заканчиваем слоем сухой смеси. Сверху тоненько равномерно нарезаем сливочное масло и в духовку примерно на час (ориентируйтесь на свою духовку). ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить «торт» остывать в духовке.
Оптимальный вариант вечером печем — утром едим! Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои пышек и яблочного пюре. Яблоки лучше всего брать для пирога не сухие, а сочные.