Яичная запеканка с брокколи — отличная идея для завтрака или ужина! Это легкое и полезное блюдо можно приготовить заранее и взять с собой для перекуса.
Ингредиенты для «Яичная запеканка с брокколи»:
- Яйцо куриное — 8 шт
- Брокколи — 450 г
- Морковь — 130 г
- Сыр твердый — 50 г
- Хлопья овсяные — 25 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Порошок чесночный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1122.5 ккал |
белки 85.3 г |
жиры 64 г |
углеводы 57.1 г |
Порции | |||
ккал 187.1 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 9.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 101.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Яичная запеканка с брокколи»:
Подготовить овощи — морковь натереть на крупной терке, брокколи нарезать.
Овощи слегка обжарить на сковороде и остудить.
Сыр натереть.
Овсяные хлопья измельчить.
Яйца взбить венчиком, добавить соль, перец, чесночный порошок, молотые овсяные хлопья и тертый сыр.
Обжаренные овощи смешать с яичной смесью. Массу выложить на противень и запечь в духовке до готовности при температуре 180С (примерно 10 минут).
Готовую запеканку нарезать на порционные кусочки.
Овощи слегка обжарить на сковороде и остудить.
Сыр натереть.
Овсяные хлопья измельчить.
Яйца взбить венчиком, добавить соль, перец, чесночный порошок, молотые овсяные хлопья и тертый сыр.
Обжаренные овощи смешать с яичной смесью. Массу выложить на противень и запечь в духовке до готовности при температуре 180С (примерно 10 минут).
Готовую запеканку нарезать на порционные кусочки.