Яичница с ананасами «гурман»

рецепт с фото пошаговый

На вкус и цвет товарищей нет. Вот и эта яичница с ананасами понравится далеко не каждому. Но любители необычных вкусовых сочетаний обязательно оценят такой креативный завтрак.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Ананас — 0,5 шт.

Яйца — 2 шт.

Лук репчатый красный — 1 шт.

Соль — 1 щепотка (по вкусу)

Перец чёрный молотый — 1 щепотка (по вкусу)

Масло сливочное — 30-50 г

или масло оливковое — 30 мл

Способ приготовления

Яичница с ананасами «гурман»

Подготовить продукты.

Ананас очистить от кожуры, вырезать жесткую сердцевину. Мякоть ананаса нарезать мелкими кубиками.

Лук очистить и мел­ко нарезать.

В сковороде разогреть сливочное или оливковое масло.
Смешать ананасы с луком и обжарить на среднем огне до образования на луке золотистой корочки (5 минут).

В сковороде с ананасами и луком освободить место для яиц.
Яйца разбить и аккуратно вылить в сковороду.

Посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой. Выключить плиту (если она электрическая). Газовую плиту перевести на минимальный огонь.

Че­рез 5 минут можно подавать яичницу с ананасами на стол.

Приятного аппетита!