Рулеты получаются мягкие со вкусом имбиря и французской горчицы. Рецепт прост, ничего сложного нет, от чего с ним справится любой начинающий кулинар, с начинкой можно экспериментировать в зависимости от личного предпочтения! В любом случае этот мясной рулет порадует вас и ваших гостей!
Ингредиенты для «Рулеты из индейки и ананасами»:
- Индейка (филе) — 400 г
- Ананас — 300 г
- Перец сладкий — 1 шт
- Имбирь — 50 г
- Горчица (дижонская) — 3 ч. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1828.6 ккал |
белки 92.6 г |
жиры 121.8 г |
углеводы 88.2 г |
| Порции | |||
| ккал 457.2 ккал |
белки 23.2 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.2 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Рулеты из индейки и ананасами»:
1. Нарезать филе индейки на порционные куски, отбить.
2. Мясо посолить, сложить в миску, полить соевым соусом, добавить дижонскую горчицу, мед, присыпать тертым имбирем. Мариновать
20 минут.
3. Сладкий перец нарезать соломкой и притомить на подсолнечном масле.
4. Ананасы нарезать мелкими кубиками.
5. На кусочек мяса кладем ананас и перец и закручиваем мясо в рулет.
6. Рулеты жарим на подсолнечном и сливочном масле, 2-3 минуты, до готовности.
2. Мясо посолить, сложить в миску, полить соевым соусом, добавить дижонскую горчицу, мед, присыпать тертым имбирем. Мариновать
20 минут.
3. Сладкий перец нарезать соломкой и притомить на подсолнечном масле.
4. Ананасы нарезать мелкими кубиками.
5. На кусочек мяса кладем ананас и перец и закручиваем мясо в рулет.
6. Рулеты жарим на подсолнечном и сливочном масле, 2-3 минуты, до готовности.