Простой и вкусный рецепт яичных конвертиков с ветчиной и сыром станут прекрасным и сытным завтраком. Тем более, приготовить их очень быстро.
Ингредиенты для «Яичные конвертики с ветчиной и сыром»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Ветчина — 130 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное — 2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 922.3 ккал |
белки 66.7 г |
жиры 69.6 г |
углеводы 5.2 г |
| Порции | |||
| ккал 461.2 ккал |
белки 33.4 г |
жиры 34.8 г |
углеводы 2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.5 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Яичные конвертики с ветчиной и сыром»:
На разогретую сковородку вылить порцию яиц и распределить так, чтобы получился блинчик. Обжарить с двух сторон 1-2 минуты.
В центр блинчика выложить немного сыра и ветчины.
Свернуть яичный блинчик с начинкой конвертиком. Для этого сперва подвернуть свободные края блинчика слева и справа от начинки и сложить по направлению к центру. Прижмите края блинчика лопаткой на 10-15 секунд, чтобы зафиксировать их в таком положении.
Затем подвернуть оставшиеся края и жарить еще 20-30 секунд.
Перевернуть конвертик и еще слегка обжарить.
Повторить то же самое с остатками ингредиентов.
Конвертики готовы. Можно украсить их петрушкой.