Свежая капуста с мясным фаршем вкусно сочетаются с пикантным соусом. Рецепт даже проще чем ленивые голубцы. Просто все складываем в форму и запекаем в духовке.
Ингредиенты для «Запеканка из капусты и фарша»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 75 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сметана — 75 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Смесь перцев — 5 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вода — 20 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3227.6 ккал |
белки 91.6 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 619.7 г |
| Порции | |||
| ккал 537.9 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 103.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.2 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Запеканка из капусты и фарша»:
Смешиваем готовый фарш с измельченным луком и солью.
Листья капусты рвем на кусочки и выкладываем дно формы для запекания в два слоя.
Капусту слегка смазываем соусом из сметаны, томатной пасты и специй.
Фарш делим на три слоя и выкладываем одну часть на соус.
Поочередно делаем слои из капусты, соуса и фарша.
Верх так же выкладываем капустой в несколько слоёв и смазываем соусом для вкусной корочки.
Запекаем при 200 градусах, в заранее разогретой духовке, 40-50 минут до готовности.
Подавать к столу горячим.
Приятного аппетита!
Листья капусты рвем на кусочки и выкладываем дно формы для запекания в два слоя.
Капусту слегка смазываем соусом из сметаны, томатной пасты и специй.
Фарш делим на три слоя и выкладываем одну часть на соус.
Поочередно делаем слои из капусты, соуса и фарша.
Верх так же выкладываем капустой в несколько слоёв и смазываем соусом для вкусной корочки.
Запекаем при 200 градусах, в заранее разогретой духовке, 40-50 минут до готовности.
Подавать к столу горячим.
Приятного аппетита!