рецепт с фото пошаговый
Эскалопом ровный пласт, нарезанный вырезки из мякоти или. Эскалопы толщиной более 1-1,5, затем отбиваются обжариваются горячей или открытом. Такой мяса очень, а очень .
Ингредиенты
(на 6 порций) Свинина — 500 Чеснок — 2 Лимон — 2-3 Соль — 1/3. ложки чё молотый — вкусу растительное ( жарки) — 1. ложка * подачи ( желанию): свежий — вкусу — 6 долек ( вкусу)
Способ приготовления
Эскалоп из свинины в чесночном маринаде 
Подготовьте продукты.
Длинную разрежьте (поперё волокон), затем кусок вдоль на части.
Поместите кусок в пакет накройте плё и до 0,5 см.
Приготовьте.
Чеснок и через. Соедините ступке ённый, соль, перец 1 ст. свежевыжатого сока..
Разложите на и куски. Оставьте 30 минут.
Сковороду- разогрейте смажьте ё растительным. Выложите мяса сковороду обжарьте сильном по 1-2 с стороны.
Если сковороды-, можно обычную, нужно увеличить готовки.
Обжаренные переложите плоскую или и мясу «» 3-4 минуты.
Подавайте с тимьяна ломтиком.
Сочное, мясо несколько – мечта хозяйки. хозяина. 🙂