Предлагаю приготовить к завтраку нежные кабачковые оладьи с добавленем сыра и кукурузы. Вкусны в теплом и холодном виде как со сметаной, так и без неё.
Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с кукурузой»:
- Кабачок (примерно 550-600 г) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый (у меня адыгейский) — 150 г
- Кукуруза — 1/2 бан.
- Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/6 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (-6 ст.л. , может понадобиться больше или меньше) — 5 ст. л.
- Масло растительное (примерно — для жарки) — 6 ст. л.
- Сметана (для подачи) — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2763.5 ккал |
белки 92.9 г |
жиры 126 г |
углеводы 301.4 г |
| Порции | |||
| ккал 552.7 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 60.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Кабачковые оладьи с кукурузой»:
Необходимые продукты. Мука в кадр не попала.
Кабачки вымыть и натереть на терке.
Натереть сыр.
В чашке соединить кабачки, яйца и сыр.
Добавить кукурузу, соль и перец по вкусу.
Затем муку и хорошо размешать до однородного состояния. Муки может понадобиться и немного больше.
Массу выложить столовой ложкой в раскаленное масло на сковороде и жарить с двух сторон на среднем огне.
Подавать по желанию со сметаной.
Приятного аппетита!
