рецепт с фото пошаговый
Рулет из кабачкового теста на сметане, с шампиньонами и сливочным сыром, получается вкусным и нежным. Такой рулет отлично подойдёт как для семейного обеда, так и для праздничного ужина!
Ингредиенты
(на 6 порций) Для основы: Кабачки молодые — 600 г Сметана 20% — 100 г Яйца — 2 шт. Мука — 120 г Сода — 0,5 ч. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу * Для начинки: Сыр сливочный — 300 г Шампиньоны — 350 г Лук репчатый — 120 г Чеснок — 2 зубчика Масло растительное рафинированное — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Кабачковый рулет с шампиньонами и сливочным сыром