рецепт с фото пошаговый
Ещё один вариант блюда для любителей тушёной капусты — с мясным фаршем, баклажанами и помидорами. Благодаря фаршу блюдо получается довольно сытным и питательным, баклажаны по вкусу напоминают грибы, а томатная паста и помидоры придают лёгкую кислинку и насыщенный цвет.
Ингредиенты
(на 3 порции) Капуста белокочанная — 400 г Фарш мясной (у меня свинина+курица) — 300 г Баклажан — 200 г (1 шт.) Помидоры — 200 г (3 шт.) Морковь — 80 г (1 шт.) Лук репчатый (мелкий) — 60 г (1 шт.) Чеснок (крупный) — 1 зубчик Томатная паста — 2 ст. ложки Вода — 300 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — 2 ст. ложки