рецепт с фото пошаговый
Я обожаю капусту с копчёностями. Может, и вам понравится этот простой рецепт — смесь свежей и квашеной белокочанной капусты тушится с копчёной колбасой, беконом и черносливом, в томатном соусе. Ароматно и вкусно!
Ингредиенты
(на 4 порции) Капуста белокочанная свежая — 500 г Капуста белокочанная квашеная — 500 г Бекон копчёный — 300 г Колбаса копчёная — 300 г Чернослив вяленый — 6-8 шт. Лук репчатый — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. ложка Масло растительное — 60-75 мл Вода — 50-70 мл Лавровый лист — 2-3 шт. Перец чёрный молотый — по вкусу Сахар (по желанию) — 1 ч. ложка Соль — по вкусу * Для подачи: Петрушка (свежая зелень) — 1 веточка